鸡肉鲜美滑嫩是众所周知的，尤其是鸡腿肉非常丰满，不会像鸡胸肉那么容易被煮老。而葱油鸡的做法，能够保持鸡肉原有的鲜嫩，同时葱香四溢，非常诱人。
难易程度
预计耗时
适宜人数
| 食材 | 鸡腿1个、酱油适量、盐适量、食用油适量、香油适量、姜丝葱丝适量 |
高火，12min
1、鸡腿用盐和酱油腌制10分钟
2、鸡身涂一层香油，放入瓷碗内封上保鲜膜
3、微波炉高火3分钟，然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟。拿出后鸡腿切块。
4、食用油先放入微波炉高火3分钟，拿出后放入葱丝姜丝和少量鸡汤或者清水
5、把混合的葱油再放入微波炉高火3分钟，然后淋在做好的鸡腿上面。
6、完成
