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玉子虾仁

五分钟快手菜,零厨艺菜品。忙碌的工作后,简单美味的菜肴便可治愈一天的疲惫。就算是新手招待客人也完全无负担,鲜香嫩的口感加上小造型就足够用了。

难易程度

20分种

预计耗时

3人

适宜人数

用料
日本豆腐2条
鲜虾12只
黄瓜半根
酱油1勺
淀粉1勺
适量
盐 少许
枸杞少许


电器操作

蒸汽图标.png

蒸汽模式100°,10分钟

做法

1. 准备食材:将虾清洗后去除虾壳,挑出虾线。将黄瓜切成0.5cm的厚片,铺底。 日本豆腐拆开包装,切成1cm厚度的片状

2. 把切好的日本豆腐铺在黄瓜片上,豆腐表面各摆放一只虾仁,撒上少许盐

3. 将MALIO电蒸炉预热到100度,蒸制10分钟

4. 往锅中加适量清水,加一勺酱油和1勺淀粉,搅匀煮开,待形成薄薄的芡汁即可关火。 把芡汁浇在蒸好的玉子虾仁上,点缀上枸杞,完成

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