|
中 EN
烤生蚝

牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。

*

难易程度

30分种

预计耗时

4人

适宜人数

用料
主料生蚝24个
辅料蒜适量、剁辣椒适量、油适量


电器操作

烤箱图标.png

上下火炙烤模式

做法

1.生蚝清洗干净控水

2.准备大蒜拍碎剁成泥。

3.生蚝摆入烤盘，底部放了锡纸

4.撒上适量的蒜，剁辣椒，淋少量的香油

入烤箱，上下炙烤模式，200℃，约20分钟即可

5.开吃了。

视频详解'