这款小吃搭配美乃滋或辣椒酱是最好吃了，外酥里嫩味道相当美味，作为下午茶或朋友聚会的小吃最好不过。
难易程度
预计耗时
适宜人数
| 主料 | 鸡蛋5颗（白煮）、洋葱粉2克、肉末300克、青葱1汤匙 |
| 辅料 | 欧芹叶1茶匙、面粉2汤匙、盐5克、鸡蛋1颗、面包糠5汤匙、拉差美乃滋适量、甜椒粉2克、七辛粉3克 |
上下双向炙烤模式
1、肉末加入青葱、洋葱粉、甜椒粉、欧芹叶、盐、七辛粉，搅拌均匀
2、面粉、鸡蛋打散、面包糠备用
3、将白煮蛋裹入面粉中
4、取适量调味好的肉末将白煮蛋包裹，包裹好后稍微用手掌捏紧
5、把裹好肉末的鸡蛋裹上一层蛋液
6、最后裹上面包糠，用手掌将面包糠稍微压实一些
7、入烤箱中层，上下双向炙烤模式，200度烤35分钟
8、完成啦！
