很多人都喜欢吃鸡蛋卷，既营养又美味，这样的健康糕点自己也可以制作。
难易程度
预计耗时
适宜人数
| 主料 | 鸡蛋黄、低筋面粉 |
| 辅料 | 玉米油、黑芝麻、白砂糖、牛奶各适量 |
温度180℃，烤10分钟
1、将鸡蛋和白砂糖混合均匀。
2、向混合好的鸡蛋液中加入玉米油，分三次加入，搅拌均匀后再加入适量牛奶混合均匀。
3、低筋面粉先过筛，加入鸡蛋液中混合均匀，撒上一些黑芝麻，接着搅拌均匀。
4、在模具中先刷一层玉米油，再用刮刀将蛋液慢慢的弄到模具中。
5、将模具放进烤箱，上下炙烤模式，180℃，烤10分钟。
6、取出后趁热卷起来，完成。
