这是一款口感非常柔软的玛芬蛋糕。同时因为加入了全麦面粉和红糖,所以也是一款营养丰富且风味独特的玛芬蛋糕。
难易程度
预计耗时
适宜人数
低筋面粉 | 55g |
全麦面粉 | 45g |
泡打粉 | 1/2小勺 |
小苏打 | 1/4小勺 |
鸡蛋 | 25g |
红糖 | 60g |
玉米油 | 50g |
牛奶 | 125g |
盐 | 1/4小勺 |
上下双向炙烤模式
1. MALIO烤箱预热到180度,5分钟,上下烤模式
2. 准备食材
3. 把鸡蛋、玉米油、牛奶、红糖、盐倒入大碗,用手动打蛋器搅拌均匀
4.把全麦面粉倒进另一个碗里,将低筋面粉和泡打粉、小苏打混合过筛进来,拌匀
5.将干性材料倒入湿性材料中
7.把翻拌好的面糊装入裱花袋,挤入纸杯模具,2/3满
8. 摆放在烤盘上,放入烤箱中层,烤20分钟,直到表面完全膨胀,并呈现棕红色即可出炉