1.将鸡胸肉切成小块，蒜拍扁，姜切片，再放进盐、料酒、黑胡椒粉、少许生抽，放进保鲜盒腌三个小时以上（可前一天晚上腌第二天早上做）。

2.MALIO烤箱预热到170度，10分钟，上下烤模式。

3.面粉、鸡蛋液、面包糠分开装盆，鸡胸肉依次滚过三个盘，摆到烤盘里。

4.烤盘放入烤箱，温度170度，上下烤模式，30分钟。

5.时间到，香喷喷的鸡米花出炉。