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水果蛋黄布蕾(1周岁以上)

搭配芒果和香蕉,味道香甜、口感绵软。对于芒果过敏的宝宝,可以搭配苹果、梨、桃子、草莓等。

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难易程度

30分种

预计耗时

1人

适宜人数

用料
蛋黄2个
香蕉1根
芒果1个
牛奶30g
椰蓉适量


电器操作

顶部小功率风烤.png

顶部小功率风烤模式

做法

1.准备食材。

2. 将牛奶倒入蛋黄中。用手动打蛋器混合均匀。

3. 在锅中加入适量清水,大火将水烧开冒泡后,转成小火,把蛋奶液放到锅上,隔水加热。

4. 低温加热时,要不停地用手动打蛋器顺着一个方向画圈搅拌,避免混合不均。搅拌到粘稠,提起不会轻易落下的状态即可。

5.将香蕉、芒果肉切成小块。

6. 把水果果肉放入布丁碗里。

7. 把蛋黄糊淋在水果上,再撒上椰蓉。

8.放进MALIO玛尼欧烤箱,180℃,烤制10分钟,将蛋奶糊烤熟即可。

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