1. 将MALIO烤箱预热到180度，10分钟，上下烤模式。将黄油切小块，隔水加热熔化成为液态备用。

2.鸡蛋打入打蛋盆里，加入细砂糖。

3.用打蛋器高速持续打发全蛋，直到变得非常蓬松、稠厚，纹路不会很快消失即完成打发。

4. 将低筋面粉过筛进打发好的蛋液里。

5. 立刻用刮刀快速、大幅度的上下翻拌均匀。

6. 将融化的黄油倒入面糊里。用同样的手法快速翻拌，使黄油和面糊混合均匀。

7. 把面糊装入挤花袋，在棒棒糖蛋糕模具里挤入面糊，挤满，使面糊比模具高出一点。

8. 盖上另一半的棒棒糖蛋糕模具。将模具放在烤盘上，放入预热好的烤箱中烘烤15分钟。

9. 蛋糕出炉后，冷却再脱模。

10. 将黑巧克力切成小块，装入小碗中隔水加热融化。用棒棒糖纸棒蘸少许融化的巧克力，将纸棒插在烤好的圆形小蛋糕上。

11. 将小蛋糕放回模具里，纸棒朝上。等待巧克力凝固。

12. 纸棒固定好后，把剩下的彩色巧克力融化。

13. 把棒棒糖蛋糕在融化的巧克力液里滚一圈，使表面蘸满巧克力液。

14. 在蛋糕表面洒满糖珠作为装饰，立在泡沫棉上等待凝固。大功告成！